Sur ces 5 %, il n'y a que 0,3 % d'eau douce qui est facilement accessible. Le reste est emprisonné dans les calottes polaires et les glaciers.
La population mondiale qui ne cesse d'augmenter doit subvenir à ses besoins avec ces 0,3%.
Si on se base sur la courbe actuelle d'augmentation de la demande en eau, en 2025, les deux tiers de la population mondiale pourraient manquer d'eau potable.